- 详情介绍
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- 商品名称: 精益商用DENBA+冷冻库
DENBA+冷冻原理:低频电场穿透食品由中心点内外同时均匀冻结。 • 内外同时冻结速度比普通快2倍以上 • 营养保存率增加 • 食材水分汁液不易流失,鲜度保持好 • 抑制食材腐化劣败 • 食材表面不结霜不易干燥 • 电场共振冰品形成小排列,组织细胞不受伤害
DENBA+冷冻原理:低频电场穿透食品由中心点内外同时均匀冻结。
• 内外同时冻结速度比普通快2倍以上
• 营养保存率增加
• 食材水分汁液不易流失,鲜度保持好
• 抑制食材腐化劣败
• 食材表面不结霜不易干燥
• 电场共振冰品形成小排列,组织细胞不受伤害技术参数：
型号
ZKDLDK-10S
ZKDLDK-12S
ZKDLDK-16S
ZKDLDK-16S-1
外形尺寸
3450×1650×1920
3450×1650×2280
5450×1650×1920
5450×1650×1920
冷冻板尺寸
2060×1236
2060×1236
4060×1236
4060×1236
控制温度
-20℃～-18℃
-20℃～-18℃
-20℃～-18℃
-20℃～-18℃
有效冷冻板层
8
10
8
10
标称冻结能力(kg/shift)
1200
1500
2400
3000
功率
1.5KW
2.2KW
2.2KW
3KW
制冷机电压
AC/380V/50Hz
AC/380V/50Hz
AC/380V/50Hz
AC/380V/50Hz
DENBA+系统
有
有
有
有
关键词：
广州精博环境设备
冷冻机组
精密空调
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